Welke glazen voor welke cocktail?

Cocktails zijn niet alleen een feestje voor je smaakpapillen, maar ook voor het oog. Het juiste glas benadrukt de kleur, geur en presentatie van je drankje, en kan zelfs de smaakbeleving verbeteren. Of je nu thuis een mojito maakt of een feestelijke espresso martini serveert, het juiste glas maakt het verschil. Hieronder vind je een overzicht van de meest gebruikte cocktailglazen en waarvoor ze bedoeld zijn.

1. Martini- of cocktailglas
Dit iconische glas met brede kelk en lange steel is perfect voor cocktails die ‘straight up’ worden geserveerd, dus zonder ijs. Denk aan de klassieke Martini, Cosmopolitan of Espresso Martini. De brede opening laat de aroma’s vrijkomen, terwijl de steel ervoor zorgt dat je drankje niet opwarmt in je hand.

2. Highballglas
Ook wel longdrinkglas genoemd. Hoog, recht en ruim genoeg voor ijsblokjes en een royale hoeveelheid mixer. Ideaal voor frisse cocktails zoals een Mojito, Gin-Tonic of Cuba Libre. Het glas laat veel ruimte voor garnering zoals munt, limoen en fruit.

3. Tumbler of old fashioned-glas
Laag en breed, vaak stevig in de hand. Dit glas is dé keuze voor sterke, alcoholrijke cocktails zoals de Old Fashioned of Negroni. Ook perfect voor ‘on the rocks’-drankjes dankzij de ruimte voor grote ijsblokken die langzaam smelten.

4. Margarita-glas
Met zijn brede, dubbel gelaagde kelk is dit glas gemaakt voor de Margarita, inclusief zout- of suikerrandje. De vorm maakt het makkelijk om de rand te versieren en zorgt voor een feestelijke presentatie.

5. Coupeglas
Elegant en tijdloos, met een ondiepe, ronde kelk. Oorspronkelijk ontworpen voor champagne, maar tegenwoordig geliefd voor creatieve cocktails zoals de Daiquiri of French 75. De open vorm nodigt uit tot langzaam nippen.

6. Collins-glas
Lijkt op een highball, maar vaak iets smaller en hoger. Ideaal voor lichtere, verfrissende cocktails zoals de Tom Collins of een spritz-variant. Door de smalle vorm blijven de bubbels langer bruisend.

Conclusie
Het juiste glas tilt je cocktail naar een hoger niveau. Niet alleen qua uiterlijk, maar ook in hoe je het drankje beleeft. Investeer in een paar verschillende soorten glazen, zodat je voor elke cocktail de perfecte presentatie hebt. Zo maak je van elk drankje een klein feestje.